Agroalimentaire : les enjeux de la collecte de données chez l’industriel Fleury Michon
Le 25 juin 2019, une trentaine d’entreprises mécaniciennes a visité le site "Traiteur de la mer" de Fleury Michon à Chantonnay (85). Cette visite a été l’occasion de réfléchir collectivement aux besoins spécifiques de ce site industriel de l’agroalimentaire, en matière de collecte de données et d’en comprendre les enjeux.
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Seconde note de veille FIM Agroalimentaire – Janvier 2023